炊飯器でたくさん作ろう★チキンライス
のんびりえりりん
作り方
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1
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お米を洗ってざるに上げておく。
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2
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鶏肉、ピーマン、しめじを小さく切る。
厚手の鍋にバターを溶かし、鶏肉、野菜類を炒める。
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3
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お米を入れバターがなじむまでしばらく炒める（３分程度）。炊飯器のお釜に移す。
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4
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●をすべて入れて混ぜる。コンソメの素は固形なら崩して入れます。普通に炊きます。
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5
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炊きあがったらよく混ぜて出来上がり！
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6
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写真変えました。普通に野菜を切ったもの＋ウインナーです。
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7
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※より簡単に…炒める工程省いても作れます。バターは細かくして入れます。炒めて作った方がよりパラっとしてるようです。
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コツ・ポイント
水は３合分より少なめにします。３杯目は7~８分目程度で。
野菜類はお好きなもので。玉ねぎ人参など普通に切っていただいたらいいです。
彩りを気にされる方は、グリーンピースは別でゆでて後から乗せるといいです。卵を乗せてオムライスにも＾＾
野菜類はお好きなもので。玉ねぎ人参など普通に切っていただいたらいいです。
彩りを気にされる方は、グリーンピースは別でゆでて後から乗せるといいです。卵を乗せてオムライスにも＾＾
このレシピの生い立ち
フライパンでたくさん作るとベタッとしたり失敗してしまうので、炊飯器が活躍します。主人が大食いなので＾＾；
保温もできて早めに作っておいてもＯＫ。
ピラフのようにパラッとしておいしいですよ！
保温もできて早めに作っておいてもＯＫ。
ピラフのようにパラッとしておいしいですよ！
のんびりえりりん
