味付けゆで卵
モモさんの館
作り方
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1
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卵をゆでる。(時間はお好みで)
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2
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卵を茹でたら冷水で冷やし、殻をむく。
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3
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チップロックの袋に醤油、酒、水を混ぜて殻をむいたゆで卵を入れる。
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4
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半日くらい冷蔵庫にしまって、食べるときに皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
濃い醤油に半日以上付けすぎると、味がつきすぎてしょっぱい＆べちゃべちゃになります。
このレシピの生い立ち
ゆで卵が好きな母のために作りました。
393万
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