豚キャベツパスタの温玉のせの画像

Description

たっぷりの春キャベツを炒めて、とろ~り温玉をからめたこってり甘辛味のパスタ♪

材料 (2人分)

2人分
150g
2枚
バター
大さじ1
■にんにくすりおろし
1/2~1かけ
■みりん
大さじ2
■しょうゆ
大さじ2
■ブラックペッパー
少々
1個

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。キャベツも切る。■を合わせておく。

  2. 2

    パスタをゆで始める。たっぷりの湯に塩を入れアルデンテで。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、豚肉を炒める。色が変わってカリっとしてきたら、キャベツも加えて炒める。

  4. 4

    キャベツが少ししんなりしたら、■を入れ強火にしフツフツしたら、ゆで上がったパスタとゆで汁少々を入れあえる

  5. 5

    器に盛り、温泉卵をのせて崩しながら食べる。

コツ・ポイント

温泉卵は、半熟の目玉焼きやポーチドエッグなどでも。

このレシピの生い立ち

春キャベツが安いのでせっせと食べてます。
レシピID : 541095 公開日 : 08/04/24 更新日 : 08/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (49人)
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ごりごりら
今日のランチに。温玉が絡んで味のしみたキャベツがおいしかった~
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momo♡pool
にんにくも効いておいしかったです!温卵ありとなしで2度美味しい☆
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niuniu24
焼うどんぽいけど有る物で作れて美味しいです!椎茸と玉葱足しました
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NY02
ウインナーを入れました♪にんにくが効いてて温玉と最高にマッチ☆