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たまねぎをくし形切り、にんじんを細切りにしておく
鍋にバター・サラダ油を入れた鍋に豚こま肉・たまねぎ・にんじんを入れ火が通るまで炒める
火が通ったら小麦粉を入れだまにならないように炒める
☆を加えて焦げないように混ぜグツグツしてきたら20分程煮込んだら出来上がり