トリュフ風味のコンビーフカナッペ
モンテ物産
作り方
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1
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今回は、【メニュー】”クチーナ・アンティーカ”きのこペーストトリュフ風味を使います。
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2
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ボウルにきのこペーストとコンビーフを入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
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別のボウルでりんごジャムとからしを混ぜ合わせる。
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4
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軽くトーストしたバゲットに１のコンビーフを8等分にしてのせる。
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5
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2のりんごジャムも8等分にしてのせ、黒胡椒をふる。
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6
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レシピID : 5408839エッグボート
レシピID : 5408857カプレーゼと一緒に作ってもきれいです。
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コツ・ポイント
きのこペーストとコンビーフを混ぜるときは、フォークを使うと混ぜやすいです。
このレシピの生い立ち
うまみと香りがぎゅっとつまったクチーナ・アンティーカのきのこペーストを、気軽に作れる前菜にアレンジしました。りんごジャムと黒胡椒がいいアクセントになります。
モンテ物産
