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Description

りんご丸ごと2個で、生地はちょっぴりなのでヘルシーなおやつ。

材料 (パウンド型)

2個
2個
砂糖
50g
80g
シナモンパウダー
小さじ1/4
70cc
溶かしバター
50g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備する。
    バターをラップして、20秒か10秒づつレンジにかけ溶かしバターを作る。
    オーブンを170℃に余熱する。

  2. 2

    写真

    ボールに卵・砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
    薄力粉、シナモンパウダー(なかったら入れなくてもOK)を加えて、混ぜる。

  3. 3

    写真

    牛乳を少しづつ入れて、よく混ぜる。
    溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    りんごを4分割して皮をむき、薄くスライスする。

  5. 5

    写真

    スライスしたりんごを、生地の中に入れて、やさしく絡めていく。

  6. 6

    写真

    型にクッキングペーパーを敷く。
    生地がからんだ、スライスしたりんごを、断面が層になるように、重ねて入れていく。

  7. 7

    写真

    170℃のオーブンで50分焼く。
    粗熱を取ったら、ラップに包んで、冷蔵庫で一晩冷やす。

  8. 8

    写真

    食べやすい大きさに切ったら、出来上がり。

コツ・ポイント

リンゴを層になるように、キレイに入れると美しいケーキになります。
でも、ドバドバって入れても美味しい(笑)

このレシピの生い立ち

たくさんリンゴを頂いたので、作ったら子どもたちに大人気でした。
レシピID : 5412196 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

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