鶏のとろとろ煮

鶏肉は、一口大に切ってAで下味をつけます。
オクラは、塩でもんで2つに切ります。
鍋に、Bを煮立てます。

鶏肉に1枚ずつ、小麦粉をまぶしつけて鍋に加えます。
弱火で15分煮ます。
オクラを加えて1分煮ます。
器に盛って完成。