長芋グラタン
作り方
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1
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長芋は皮を剥いて、大根おろしですりおろす。
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2
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肉団子を表示通りに熱湯で数分温める。温まったら、一つを半分に切って袋の中のタレにつける。
生協の肉団子を使用しました。
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3
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耐熱容器にすりおろした長芋を入れシュレッドチーズを半分入れて混ぜる。そこに肉団子を均等に入れる。
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4
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更にシュレッドチーズを上にかけて、トースターで10分位焼いて、こんがり焼けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
長芋は皮を剥いてキッチンペーパーを巻いてすりおろすと手がヌルヌルしません。
このレシピの生い立ち
長芋を使った料理を考えていて、冷蔵庫にあるもので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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