ふわふわ☆豆腐と卵の味噌汁
Description
ねぎもキッチンバサミで切れば まな板も包丁もいらない手抜き料理(;^_^A
ささっと美味しい味噌汁です。
ささっと美味しい味噌汁です。
rinatu
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料をすべてボウルに入れかき混ぜる。
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2
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ぐらぐら沸騰している出し汁（なかったら水とだしの素）のなかに①を少しづつ流しいれる（常に沸騰している状態で）
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3
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（←追記 流し込んでいる時 かきまぜないほうが 澄んだ汁になりますよ～
書いてなくてごめんなさい）
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4
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ひと煮たちしたら 火を弱め お好みの味噌で味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
絹がつるっと美味しいけど､形がほしい人は木綿豆腐のほうがいいかも～ニラも美味しいです。子供さんやお年寄りにもいいかも(^^)
豆腐を楽しみたい方は卵１個でもいいかと思ったので話題入り後変更しました。
豆腐を楽しみたい方は卵１個でもいいかと思ったので話題入り後変更しました。
このレシピの生い立ち
豆腐を切るのが面倒だったから(;^_^A
(
)
rinatu
