カレー好きにはたまらない♡カレー鍋
Description
新婚の頃、料理上手な先輩主婦さんに教わったレシピです。もう何度作ったか分からない、お気に入りレシピです！おもてなしにも♪
見上げて御LAN
材料
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【だし】
1000ccから〜1200cc
ほんだし
小さじ2〜3
しょうゆ
大さじ4(60cc)
みりん
大さじ4 (60cc)
酒
大さじ2 (30cc)
にんにくすりおろし
1片
しょうがすりおろし
お好みで
カレールウ
100g
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【お好みの具材の例】
骨から出汁が出る
美味しいので必須
食感が◎
夏は入れます
カレーだから合うよね
カレーだから合うよね
美味しいので必須
意外となめこがGOOD
意外と合う
好きです
出汁効いてるからうまいの
葉物野菜
お好きなものを
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【シメ】
うどんもいいね
最高
最高最高
作り方
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1
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【だし】を鍋に入れて火にかけて、好みの具材を煮込んで完全！
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2
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シメはご飯とチーズ類を入れて、チーズリゾットにして食べるのが最高！！チーズリゾット食べたくてカレー鍋作る事もしばしば。笑
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3
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出汁が効いているので、うどん入れても美味しいです！！具沢山カレーうどん♪
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4
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鍋に、カレーに、ウインナー！！？とアンチ派の方も騙されたと思って入れてみて→シャウエッセン！絶対美味しいから！！！
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コツ・ポイント
先に根菜を入れて火を通します！それ以外は特になし！！お好きな具材を入れて煮込んで召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
いつも、カレー鍋食べたいね〜具材何入れてたっけ？で、結局入れるつもりだった具材の買い忘れがあったりするので、スーパーでチェックするためのメモ用に書き起こし！
見上げて御LAN
