ゆずPOT

Name: ゆずPOT
Yield: 柚子ポット5個分
Ingredients: 柚子 5個; 水 200cc; 角砂糖4個 13g; ほっとレモン 50cc; ゼラチン粉 8g

Description

柚子の器に柚子ゼリーを入れた柚子ポットゼリーです。
ご近所の高齢のおばちゃんのリクエストで作って見ました。

5個

200cc

角砂糖4個

13g

ほっとレモン

50cc

柚子は、きれいにくりぬきます。
シロップは、角砂糖で分かりやすい量になります。
ホットレモンは、柚子の強い酸味を和らげてくれます。

近所のおばちゃんがもう高齢で、色々と作るのが面倒だけど季節の物が食べたいとのリクエストで、食べやすくて、柔らかくて、季節感のある
柚子の中に優しい味の柚子ゼリーを入れて見ました。
おばちゃんの笑顔が大好きだから作って良かったです。

レシピID : 5420099 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21