キャベツとツナの卵炒め
とらもも☆
作り方
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1
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キャベツは、1センチの長さに切り、食べやすい大きさにする。
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2
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ボールに卵、ツナ（汁ごと）キャベツ、しらすを入れる（あればゴマ、桜えびを入れても）その後、醤油を入れて軽く混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、一気に2を流す。火が通ったら裏返す。
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コツ・ポイント
しらすや桜えびを入れると、卵に良い感じに味が付き調味料が少なくてすみます。オリーブオイルで焼くと、さらっとした口当たりに仕上がります。
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母が良く作ってくれました。実家では、パセリを細かくしたものも大量に入っていて、栄養満点でした（笑）
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とらもも☆
