母の味？簡単ホワイトビーフストロガノフ

たまねぎ、マッシュルームをスライスします。薄切り牛肉も、１センチ幅くらいで切ります。

バターでたまねぎを炒めます。少しくたっとするくらいで。

次に牛肉を入れ、赤いところがなくなったくらいで、マッシュルームを入れます。
そして軽く塩こしょうをします。

あとはサワークリームが溶けて、全体になじんだら出来上がりです。
ご飯にかけてどうぞ。