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白菜は4cm角ぐらいにカットする
えのきは石鎚をカットし、3等分にしてほぐしておく
人参は大きめの千切りにする
フライパンに油をしき、中強火で牛肉、人参を炒める
牛肉に半分ぐらい火が入って来たら、えのきを入れて、軽く炒める
白菜を蓋のように入れて、酒をかける。3分ほど、そのままで炒め煮する
白菜がしんなりしてきたら◆の調味料を入れ手早く混ぜ、水分が出てきたら、水溶き片栗粉を回し入れて、トロミをつける
人気検索「白菜炒め」で8位、「牛肉炒め」で10位になりました。ありがとうございます！
トロミがついたら、ごま油を回し入れて出来上がり！お皿に盛り付けてお召し上がり下さい
いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪
