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スパはたっぷりのお湯でゆでる。茹でてる間に具の準備をします。
トマトは横半分に切って、中野種を取ります。(スプーンですくってお口にぽい・笑)そして、ちょっと大きめの乱切りにする。生バジルは、細切りにしておく。
ボウルに、トマト、生バジル、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょうを入れて混ぜる。スパがゆであがったら、水でしっかり冷やして、水分を切って、具のボウルに投入。しっかり混ぜる。お皿に盛って、黒こしょうをパラリでできあがり。