【濃厚】たらこクリームパスタ★の画像

Description

濃厚なクリームパスタを材料5つで手軽に作ります★

材料 (2人分)

200g
パスタを茹でる塩
1.5ℓの水に対して大さじ1
1.5腹 or 90g
50㎖
50㎖
A昆布茶(粉末)
2g
トッピング用大葉(千切り)
6枚
トッピング用刻みのり
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、分量の塩を入れてパスタを茹でる(袋の表示よりマイナス1分で茹でる)。

  2. 2

    たらこはスプーンで皮からほぐす。フライパンにAを入れ、ひと煮立ちしたらほぐしたたらこを加えて混ぜる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、2のフライパンに入れ、全体をなじませる。

  4. 4

    器に盛り付け、大葉と刻みのりをトッピングする。

コツ・ポイント

・パスタを茹でる時の塩はしっかり入れるのがポイント!
・たらこを明太子に変えても美味しく作れます
・あっさりがお好みの場合は、牛乳と生クリームの割合を1:1にしてください
・クリームソースに水を加えているので、少々煮詰まっても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

濃厚なクリームパスタが大好きで、いつも作っているレシピです。ふるさと納税でたらこがたくさん届いたので作ってみました★
レシピID : 5424886 公開日 : 18/12/24 更新日 : 19/01/25

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