鰻の美味しい焼き方 名古屋編
ぴーすけ大好き
作り方
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1
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市販のうなぎ(スーパー)を
水で軽く洗います。
タレをおとすくらいで
身をくずさないように♪
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2
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身の方に大さじ1くらいの
酒をかける
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3
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アルミホイルに
皮面を上にして鰻を置く
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4
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オーブン(トースター)で
5～10分ほどかりっと
なるくらいまで焼く
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5
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丼にご飯をもって
タレの半分をかけて
切った鰻をもってタレをかけて
完成です(^○^)
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6
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ふわっカリッと香ばしい
鰻丼です(^○^)
皮面をカリカリにするのは
名古屋風みたいです( ,,-` ｡´-)
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コツ・ポイント
とくにありませんが、さすがに焦げないように
気をつけてください♪
焦げちゃったら香ばしさではなくなっちゃうので(^^ゞ
気をつけてください♪
焦げちゃったら香ばしさではなくなっちゃうので(^^ゞ
このレシピの生い立ち
テレビでスーパーの鰻のタレは
着色料などがはいってるから
洗う方がいいってゆーのを見て
真似てやってみました(^○^)
着色料などがはいってるから
洗う方がいいってゆーのを見て
真似てやってみました(^○^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぴーすけ大好き
