にんじんと紫玉ねぎのサンボーラ

Name: にんじんと紫玉ねぎのサンボーラ
Ingredients: にんじん 1/2本; 紫玉ねぎ 1/4個; 塩 ひとつまみ; ココナッツファイン 大さじ1; レモン汁 小さじ1

Description

ココナッツを効かせたスリランカの和え物です。
カレーの付け合わせなどにどうぞ◎

1/2本

1/4個

塩

ひとつまみ

大さじ1

レモン汁

小さじ1

・隠し味程度に、モルディブフィッシュ（鰹節）や粒マスタードを加えてもおいしいです◎
・温野菜にしたいときは、作り方2のあとで、少量のココナッツミルクで炒め煮にするとよいです（甘みが増して食べやすくなります）

時間のかからないカレーのサイドディッシュを作りたくて(^q^)

レシピID : 5426823 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/27