[おにぎりの具]野菜鶏そぼろ[冷凍可]
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りにする。
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2
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野菜に火が通るまで炒める。
目安としては、玉ねぎがしんなりする程度。
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3
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野菜を一度端へ寄せ、鶏ひき肉を追加。
ある程度火が通ったら混ぜ合わせる。
生姜、みりん、めんつゆ、醤油の順に味付けする。
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4
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ラップを広げ、台形状に整えて包み、三角形になるように割る。
このまま冷凍庫へ。
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5
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おにぎりケース等を活用すると作りやすいです。
具は冷凍のまま入れると、形が崩れなくて良。
お好みで海苔等で巻いて下さい。
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コツ・ポイント
生姜はチューブでも生でも構いません。
生の場合は、なるべく細かいみじん切りで。
生の場合は、なるべく細かいみじん切りで。
このレシピの生い立ち
お米を大量に貰ったので、手抜きで美味しい&野菜も食べられるおにぎり具材を考え中。
随時追加したいです。
随時追加したいです。