フライド大根
rinrin8
作り方
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1
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大根は10センチ×1センチの短冊に切る
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2
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下味に15分〜20分ほど漬ける
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3
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2に薄力粉を加える
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4
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3に片栗粉をまぶし、くっつかないようにしながら揚げる
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5
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仕上げに青のりをふる
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コツ・ポイント
下味に漬けこむ時間は20分以上にならないように。水がでてシャキシャキ感がなくなります
このレシピの生い立ち
大根料理のレシピを考えていて、思いつき作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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