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ねぎが香ばしい♪豚しゃぶサラダ

ねぎが香ばしい♪豚しゃぶサラダの画像

Description

長ねぎとごま油が香ばしい♪さっぱり味のしゃぶしゃぶサラダです。

材料 （2人分）

豚肉
250ｇ
長ネギ
１/3本
ごま油
大２
レタス
1/2個
塩コショウ
少々
ウェイパー
小1/2

作り方

  1. 1

    レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎり水気をきる。豚肉は３～４cmくらいの長さに切っておく。長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に豚肉を入れ、火が通ったら冷水にとり、水気をきる。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油を入れ火にかけ、煙がモクモクとたってきたら、器に入れておいた長ねぎに注ぐ。
    ＊油がはねるので気をつけて！

  4. 4

    ３のねぎ油の中に豚肉と塩・コショウ・ウェイパーを加えて和える。

  5. 5

    お皿にレタスをのせ、④の豚肉をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピ③ごま油がモクモクと煙が立つまで熱しないと、ねぎの辛味が残ります。ねぎにごま油を注ぐとき、油がはねるので気をつけてください！

このレシピの生い立ち

③のねぎ入りごま油は主人と私のお気に入り♪～(^-^～)♪それぞれの材料をいかして、シンプルな味に付けにしてみました。
レシピID : 543431 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年12月8日
写真
ゆからん、
簡単に美味しくできました、ありがとうございました

つくれぽありがとう（≧∇≦）

2008年7月30日
写真
shinyui
さっぱりお肉に香ばしい葱ダレがいい♡美味しいって言ってました～

気に入ってもらえて嬉しいです❤つくれぽありがとう！

2008年4月10日
初れぽ
写真
チャーミル
香ばしいねぎごま油で豚しゃぶサラダがグレードアップ♪ご馳走様♥

つくれぽありがとうございます(´-ω-`))

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わたママ
ねぎが香ばしい♪豚しゃぶサラダ
by わたママ