しょうがでホカホカ☆力もちうどん
Nerco
作り方
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1
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うどん出汁を作る
茅野出汁パック2袋で出汁を取り、薄口醤油、みりん、塩で味を調える
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2
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鶏肉を1〜2センチに細切りし、出汁に入れる
次に白菜を入れる
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3
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餅をトースターでこんがり焼く
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4
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沸騰した多めの湯でうどんをサッと茹でる
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5
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うどん出汁のみを器に入れ、次にうどんを入れ、白菜、鶏肉、焼いた餅、刻んだネギを乗せる。
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6
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最後におろした生姜と柚子乗せて出来上がり！！
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コツ・ポイント
出汁に鶏肉を入れたらかき混ぜると濁ってしまいますので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
あったまる料理を簡単に作りたい時のメニューを考えました
Nerco
