鯖唐辛子醤油漬けの画像

Description

年末の飲み会で評判は上々でした。辛ウマの酒のあて。

材料

1尾
5-6本
かぐら南蛮(あれば)
1個
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    腹を出した鯖を塩を付けて焼く。しっかり焼いたらほぐして、青唐辛子、かぐら南蛮のみじん切りと混ぜて醤油で味を整える。完成。

コツ・ポイント

骨を入れないように。

このレシピの生い立ち

伊豆の漁師飯をヒントに。
レシピID : 5435250 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/16

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