電子レンジで 豆腐のカレー煮
Description
残った豆腐の利用手段でした。思いつき^^マイルドな豆腐がパンチの効いた一品になりますよ。甘辛い出汁が効いてますし。
材料
(1人分)
作り方
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1
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全ての材料を鉢に入れる。
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2
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しっかりラップして(沸騰するからね)電子レンジで4分間程度チン。
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コツ・ポイント
電子レンジから取り出すときに、鉢が熱くなってるから火傷しないでね。結構辛いし...甘辛い^^出汁が効いてるのでお汁も飲み干してね。簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
お鍋した後の豆腐が冷蔵庫に残ってました