お宿メニューを再現。からしマヨ☆チキン
腹ペコ助
作り方
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1
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鶏肉は6等分に切り、軽く塩・胡椒でふって5分以上おきます。 ボウルに◎を混ぜ合わせておきます。
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2
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少量の油を熱したフライパンで、鶏肉の皮目から焼いていきます。途中かえてして、両面焼きます。中まで火が通ったかな？ってぐらいまで焼いて下さい。
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3
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オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、②の並べて、混ぜた◎を遠慮なく、たっぷりかけます。
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4
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③を少し焼いたら、1度開け、マッシュポテトをふりかけます。再び焼いて、美味しそうな焼き目がつけば、完成☆
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5
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お宿ではレタスを敷いた上にチキンを置いて、トマトを添えてお出し、しました♪
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コツ・ポイント
もも肉は焼きすぎると、肉がかたくなるので、焼きすぎには気をつけて下さい☆ からしはお好みの量で。お子様用には少なめ、もしくはなしでも。乾燥マッシュポテトがない場合は代用で、パン粉でも～。
からしマヨは遠慮なく、たっぷりのせて焼くと美味しいですよ♪
からしマヨは遠慮なく、たっぷりのせて焼くと美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お宿メニューを再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
腹ペコ助
