冷凍肉や魚の解凍に!の画像

Description

深夜番組で肉好き寺門ジモンさんがお肉の解凍は氷水と回答してました!ヤッター

材料

冷凍肉や魚
解凍分
材料が浸る分
氷、保冷剤
水の半分くらい

作り方

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    解凍したいお肉やお魚をジップロックなど水が直接食材に入らないように袋に入れ

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    氷を入れた水に浸けるだけ

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    浮き上がらないようにして

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    氷や保冷剤などでキンキンにひやす

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    直ぐに解け始めるので放って置かないようきをつけてください

コツ・ポイント

氷水に浸けるだけ

このレシピの生い立ち

通販で買ったお肉の解凍方法に書いてありました
やってみてビックリ!水より冷たいのに何故水て解凍するより早い?
レシピID : 5442051 公開日 : 19/01/07 更新日 : 20/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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見習い主婦ゆん
冷凍の鮭を買ってきてすぐに使いたくて。笑笑 何で氷水なのに早く解凍できるんだろう!5切れ20分程で解凍できました(^o^)感謝☆
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☆めぐめぐ♪☆
簡単に短時間に解凍できます
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まやしゅうまま
鯵を解凍。とっても新鮮☆素敵レシピに感謝です!
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クックTHM5YF☆
とても簡単で、よかったです。