パクチョイとしし唐のうま塩ニンニク炒め♫

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Description

ニンニクがきいたうま塩で食欲がそそります(^^)ピリ辛+ニンニクの黄金コンビをさっぱりとお野菜でいかがですか?

材料 (2人分)

パクチョイ
4〜5本
10枚
にんにく
2片
小1
出汁
1/4カップ
ごま油
大1
鷹の爪
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    パクチョイとししとうを好きな大きさに切っておきます。

  2. 2

    ニンニクをスライスしてごま油を入れたフライパンで軽く炒ります。

  3. 3

    出汁を加え沸騰する手前まで熱したら具材を加え炒め煮にする。

  4. 4

    塩で味を整えお好みで鷹の爪やごまを加え水気がなくなるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

出汁を入れる事!ほんだしをお湯で溶いたやつでも代用可能です(^ ^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜をパパッと食べたくて出来ました(^^)
レシピID : 5447170 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Nakatojias
パクチョイが売っていたので、参考にさせていただきました。お陰様で、シャキx2食感とニンニク唐辛子でお酒の進む一品を楽しめました♪
写真
ぐりるび
#私は厚切りベーコンで作りました。リピ間違いなし!
初れぽ
写真
クック1OC20D☆
アメリカでししとうがなかったので、マッシュルームを入れました。