お正月太りにWの効果！美味しいもち麦冷粥

我が家では炊飯器の5分粥の水量で炊いてます。
炊き上がりは水っぽいですが少しおくと吸水されて丁度良い感じに。

もち麦は食物繊維が多いので白米に混ぜて炊いていますが、もち麦だけのお粥がもちもち白玉の様で炊きたてももちろん美味しいですが、ダイエットには冷して食べると糖質の吸収を抑えると聞いて。
糖尿病予防にも。
タッパに入れてランチのお弁当に。