鉄分補給でGO！

材料を冷蔵庫から出す。

カット野菜は洗ってザルに上げておく。

焼き鳥（レバー）は、レンジで20秒ほど温めると串から外し易くなるので、温めてから串から外す。

強火のまま1分炒め、バラ焼きのタレを回し入れ、仕上げる。

鉄道弁当の空き容器に盛り付ける。