マイヤーでぜんざい
こずえまる
作り方
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1
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小豆を軽く洗って水を切っておく
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2
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圧力鍋に①の小豆と水500mlを入れ蓋をしてレンジの中へ。
600wで10分⇒圧力が下がったら蓋を開けて煮汁を捨てる。
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3
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再び圧力鍋に②の小豆と水500mlを入れ蓋をしてレンジの中へ。
600wで10分⇒15分蒸らす。（蓋を開けず置いておく）
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4
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③の蓋を開け砂糖と塩を入れ、蓋をしてレンジの中へ。
600wで10分⇒15分蒸らす。（蓋を開けず置いておく）
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コツ・ポイント
コツはありません。
お好みで砂糖の量は調節してください。
余った時は冷凍保存可能です。
※やけどなどしないように注意してください。
お好みで砂糖の量は調節してください。
余った時は冷凍保存可能です。
※やけどなどしないように注意してください。
このレシピの生い立ち
今まではガスレンジ用圧力鍋で作っていましたが、マイヤー電子レンジ圧力鍋ならもっと簡単に出来るのではないかな…と思い、マイヤーのレシピブックに載っていた赤飯レシピを参考に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
