チャレンジ!ボンタン酒!
Description
果実酒 自分用の覚書です( ´ ▽ ` )ノ
材料
作り方
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1
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ボンタンを良く洗い キッチンペーパーでしっかり拭き取り乾燥させます。
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2
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しっかり洗った保存瓶を 乾燥させ 材料以外のホワイトリカーをキッチンペーパーに含ませ 保存瓶を拭きます。
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3
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3個分 薄めにボンタンのかわを向きます。
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4
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皮を剥きます。
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5
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皮を剥いた ボンタンから、保存瓶に入れます、ら
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6
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氷砂糖と交互に入れます。
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7
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最後に薄く剥いた 表面の皮をを入れます。
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8
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ゆっくりホワイトリカーを注ぎ入れます。
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1週間置きます。(2019.01.12.)1週間置いたら 表面の皮を取り除く予定。また、追記します( ´ ▽ ` )ノ
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10
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2019.1.12.
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11
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2019.1.19. 皮を取り除きました! うっすら 黄色に色づいたような?
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ボンタンをたくさん頂いたので、果実酒にしてみました( ´ ▽ ` )ノ