ビタミン大根のなめたけおろし
Description
ビタミン大根は生食に向いています。なめ茸なしでも甘くて美味しいですが、なめ茸のおかげでより食べやすくなります。
材料
作り方
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1
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ビタミン大根の皮をむきすりおろす。私はブレンダーでガーッとやってます。
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2
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なめ茸を好きなだけ乗せる。そのあとお好みでゴマ。一味など振りかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義理の母に教えてもらいました。
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