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国産レモン4個もしくは440gを皮付きのまま薄い輪切りにする
しょうが100gを皮をむいて薄切りにする
ローズマリー(生)3〜4枝を半分に切る
清潔な保存瓶に入れ、蜂蜜を540g(レモン+しょうがと同量)を注ぐ
常温で約5日間置く