干し芋アレンジ☆干し芋トマトのチーズ焼き

薄くスライスしたトマトの半量を耐熱皿の底に並べ、その上に一口大にカットした干し芋を並べ、上に残りのトマトを並べる。

とろけるチーズを乗せ、オリーブ油を回しかけ、塩をふり、お好みでバジルやコショウをふる。

レンジ500wで1分半温め、その後、トースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いて出来上がり(1000wで5分ぐらい)