大人向け柚子塩麹唐揚げ

鶏肉は少し大きいかな、ぐらいに切るのがポイント。
塩麹は塩分を見て調節して下さい。
柚子は小さければ2〜3個がベストですが、お好みで。
ブラックペッパーは多めだと大人向けで柚子風味に合います。

無性に唐揚げがたくさん食べたくて、大好きな柚子を使って作ってみました。