余ったトンカツでカツ丼!
作り方
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1
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フライパンに水を2cmくらいの深さまで入れ、沸騰させる。
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2
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①に薄切りにした野菜を入れる。
(野菜は家にあるカツ丼に合いそうな野菜ならなんでもOK。)
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3
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②にめんつゆを好きな味に濃さになるまで適当に入れる。
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4
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カツを投入。
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5
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溶き卵をいれ、蓋をして煮えたら完成!
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コツ・ポイント
めんつゆを使うので味付けが簡単です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ります。