レモン・柚子の冷凍保存&すりおろし♬
hikarin♪
作り方
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1
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柚子(レモン)は重曹で洗う。
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2
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半分か1/4に切りラップで包み、フリーザーバッグに入れ冷凍する。
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3
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【皮】凍ったまますりおろすとすりおろしやすいです。千切りも凍ったまま切って下さい。
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4
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【果汁】ラップに包んで30秒くらい様子をみながらレンチンする。中心部は熱いので火傷に注意して絞って下さい。
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5
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果汁は温めた方が効率よくたっぷり絞れます。
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コツ・ポイント
特になしです。
このレシピの生い立ち
レモンの皮をお菓子作りにつかいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
