大根のおかかサラダ

大根は繊維にそって千切りにし、水にさらしておきます。

水気をよくきった大根に削り節をからめていきます。　水気が残りすぎていると全体に行き渡らないので注意。

マヨ・だしの素・しょうゆを加えて混ぜます。