超簡単！温泉卵の作り方
Description
丼物のトッピングや付け合わせに便利な温泉卵。まとめて簡単に作れます。
クック7YEU08☆
材料
（5個分）
5個
お湯
適量
作り方
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1
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常温に戻した卵を炊飯器に入れます。
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2
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熱湯(必ず沸騰したもの)を、卵が隠れるくらい入れます。
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3
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炊飯器の蓋をして、保温ボタンを押し、17分放置します。
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4
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17分後、内釜ごと取り出し、流水で冷やします。
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5
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内釜が触れるくらいの温度になったら、保冷剤、又は氷で冷やします。
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6
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完成！
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7
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割ってみると、ちゃんと黄身にだけ火が通ってます。トッピングやそのまま食べてもおいしいです。
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コツ・ポイント
必ず常温にした卵を使ってください。
保温後にしっかり冷やすのもポイントです。
まとまった個数ができるので、ご家族が多い方や、毎日食べたい方にもおすすめです。
面倒な温度調整なども必要ないので、簡単にできます〜
保温後にしっかり冷やすのもポイントです。
まとまった個数ができるので、ご家族が多い方や、毎日食べたい方にもおすすめです。
面倒な温度調整なども必要ないので、簡単にできます〜
このレシピの生い立ち
温泉卵が好きで、よく作っていたのですが、まとめて簡単に作りたくて。
個数や温度など何回も試作してやっと完成しました。
ご家庭によって、炊飯器の性能が違うと思いますが、目安にしてみてください〜
うまく出来たら本当に簡単に温泉卵ができます!
個数や温度など何回も試作してやっと完成しました。
ご家庭によって、炊飯器の性能が違うと思いますが、目安にしてみてください〜
うまく出来たら本当に簡単に温泉卵ができます!
クック7YEU08☆
