♥ふんわり♥ホットケーキな蒸しパン

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Description

メープルシロップを加えたら、ホットケーキ風味の蒸しパンができました。メレンゲを加えているからとってもふわふわ~♡

材料 (9号の紙ケース(又はアルミケース)8~10個分)

2個
メープルシロップ (又は、ケーキシロップ)
大さじ4
砂糖
大さじ2
100ml
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け、それぞれ別のボウルに入れておく。

  2. 2

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    卵白は、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作る。

  3. 3

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    卵黄の入っているボウルに砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。さらに、サラダ油を加えて、よく混ぜる。

  4. 4

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    手順2で作ったメレンゲの1/3の量を、手順3の卵黄のボウルに加えて軽く混ぜる。

  5. 5

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    手順4のボウルにホットケーキミックスを入れてざっと混ぜ、メープルシロップと牛乳を加えてよく混ぜてから、残りのメレンゲを加える。

  6. 6

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    メレンゲを加えたら、泡を消さないように注意しながらゴムべらでさっくりと混ぜる

  7. 7

    プリン型に紙ケースを敷き、手順6の生地を8分目まで入れ、蒸気の上がった蒸し器で10分~12分蒸す。竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり~♪

コツ・ポイント

ひと手間かけてメレンゲを加えると、と~ってもふわふわに仕上がります。ぜひ試してみて下さいね(o^∇^o)ノ

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで蒸しパンを作るなら、メープルシロップが絶対に合うはず!と思い、作ってみました。
レシピID : 545555 公開日 : 08/04/06 更新日 : 09/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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菜奈花
蒸しパン好きの娘が喜んで食べてくれました♪急遽でも簡単に作れて♡

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪レポとっても嬉し♡有難うございます

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パパも挑戦
紙カップが無かったので、小鉢で代用しました。 美味しかったです。

つくれぽとっても嬉しいです♡美味しく作って下さり有難う!

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まーしゅん春
形はアレですが味は絶品!ふわふわもっちり美味しかったです☆

お試し下さり感謝です♡美味しく出来て良かった~♫レポ有難う!

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皿田きのこりん
美味ひぃ~♡秋なのでサイコロ状のさつま芋入れてみました^^

可愛くいっぱい有難う♡さつま芋入りいいですね♫美味しそう!