87、スープジャーでWカレーライス弁当♡

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Description

中辛のルーを使用したのでチーズでマイルドな味に。ピラフにもミックスベジタブルを入れ実は野菜三昧‼️母の企み、ヒッヒッ!

材料 (1人分)

ターメリックパウダー
適量
1合
コンソメ(固形)
1個
上記分量より
お茶碗1杯
カレー
カレー粉
2分の1個
700cc
1と4分の3
3分の1個
1パック
上記分量より
お玉2.5杯分
イチゴ

作り方

  1. 1

    カレーピラフ
    炊飯器に研いだ米、水、コンソメ、ミックスベジタブルを入れ炊く。

  2. 2

    カレー
    ①玉ねぎの皮を剥き半分にしくし切りする。②鍋に一口大にした鶏肉を入れ油で炒め色が変わったら玉ねぎを入れ 炒める。

  3. 3

    ③人参は5~7ミリぐらいの厚さの輪切りにし花の型抜きをする。ラップに包みレンジで加熱する。➃ジャガイモの皮を剥き4分の1

  4. 4

    の大きさに切りラップで包みレンジで加熱する。②に③と➃を加えサッと炒め水を入れて煮る。➃ルーを加えチーズで味を整える。

  5. 5

    写真

    スープジャーの中身はこんな感じです。

コツ・ポイント

カレーのルーに味噌を加えてもok!
スープジャーは必ず熱湯で温めて置きますが、それ以外にもジャーが冷めないように包むハンカチにホッカイロを付けています♡

このレシピの生い立ち

寒い日に温まる様なメニューにしたくて♡
レシピID : 5457042 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/31

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