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レシピID :545816
紅茶のパウンドケーキ
紅茶の香りがふわ～っと♪しっとり生地が美味しい！！クグロフ型で焼くと見た目にも可愛くてオススメです＾＾パウンド型でもいいですよ～♪ 紅茶の葉を入れなければプレーンパウンドケーキです。紅茶の代わりにチョコチップを適量入れても美味しいです＾＾
材料 （ １７センチクグロフ（１８センチパウンド） ）
バター
１００ｇ
砂糖（キビ砂糖）
１００ｇ
卵
２個
小麦粉
１００ｇ
紅茶の葉
３ｇ
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1
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バター、卵は室温に戻す。小麦粉は３回ふるう。 紅茶の葉はすり鉢で砕いておく。型にバターを塗って強力粉をはたいておく。
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2
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ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで泡立て器で練る。
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3
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そこにキビ砂糖を１０回に分けて加えながらその都度混ぜていく。白くふわっとするまで。１０～１５分。
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4
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溶いた卵を６，７回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。だいたい１０分くらい。※卵の温度が低いとバターと分離するので、ぬるめのお湯で湯煎にかけて人肌にしておくことが大切。
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5
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砕いた紅茶の葉を入れて、均一になるまでちょいっと混ぜる。
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6
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ふるった小麦粉を一度に入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。つやつやしてくるまで。
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7
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バターを塗って強力粉をはたいた型に、スプーンで入れて、１８０℃に予熱したオーブンで３５～４０分くらい焼いたら完成！竹串チェックをしてね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
つくれぽありがとうございます☆ぜひまたどうぞ(o^^o)
気に入って頂き嬉しいです＾ｖ＾ぜひまた作って下さいね☆
嬉しいコメントありがとうございます(o^^o)またどうぞ♪
気に入って頂き嬉しい(o^^o)ぜひまた作って下さい☆
記念すべき初レポありがとうございます☆ぜひまたどうぞ(^^)
きめ細かく仕上がっていますね(^^)つくレポありがとう☆
とても美しい仕上がりですね＾＾つくれぽありがとうございます☆
気に入って頂けて嬉しいです＾＾つくれぽありがとうございます☆
10/05/24
riko5132
美味しくできて良かったです＾＾ぜひまた作って下さい☆
とても綺麗にできていますね＾＾れぽありがとうございます！
綺麗に焼き上がりましたね＾＾れぽありがとうございます☆
気に入って頂けて嬉しいです＾＾れぽありがとうございます！
そうですか＾＾ いつもありがとうございますｍ＾＾ｍ