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マカロニを塩なしで茹でる。
玉ねぎはスライス、人参とウィーニーは薄切り、ほうれん草は1センチ(綺麗に洗う)ミニトマトは2/1か4/1にカット。
フライパンにオリーブオイルとバターを落として焦げないように熱し、野菜などを炒めてしんなりしたらマカロニを入れる。
牛乳、ケチャップで味付け。味が足りないようならケチャップを、まろやかにするなら牛乳を少し足す。
必ず味見を!ある程度炒めて水分が飛んだら完成です。