無限もやしピーマン

ピーマンを千切りに切る。（縦に千切りするとシャキシャキになって美味しいです！）
もやしは洗っておく。

ごま油を熱したフライパンに、ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。

もやしも入れて一緒にさっと炒める。

仕上げにゴマを混ぜて完成。

私は生協の食塩不使用しらすを使用していますが、市販の釜揚げしらすは塩味が強いので醤油は数滴香り付け程度で良いと思います。