とにかく簡単♪ 黒大根の美味しい天ぷら♪
とんちゃん☆ちぃ
作り方
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1
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小麦粉 水 塩を合わせよく混ぜます
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2
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黒大根はしっかり洗います
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3
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皮付きのまま厚さ5mm〜8mmの厚さに切ります
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4
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①の中に黒大根を入れて衣をつけて160℃の油で衣がきつね色になるまでじっくりあげます
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5
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油を切って塩をふって完成です♪
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6
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食べるときは塩だけがおすすめですが天つゆでも美味しいです
天つゆで食べるときは塩はふりかけなくて大丈夫です
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コツ・ポイント
じっくりしっかり火を通してください
皮は剥かずに使ってください
皮は剥かずに使ってください
このレシピの生い立ち
昔から黒大根を天ぷらにするのが好きだったので生い立ちは特にないです
とんちゃん☆ちぃ
