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あんかけだし巻き卵

あんかけだし巻き卵の画像

Description

トロトロのあんかけにふわふわのだし巻き卵♪

材料

卵
3個
水
90ml
だしの素
小さじ1
片栗粉
小さじ1
砂糖
小さじ1弱
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
☆水
110ml
☆だしの素
小さじ1/2
☆醤油・酒・みりん
各大さじ1/2強
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    卵､水､だしの素､片栗粉､醤油､砂糖､みりんを混ぜ合わせだし巻きを作る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて火にかけひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
    器にだし巻きを盛って上からあんをかけたら完成！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でしっかりトロミをつける！

このレシピの生い立ち

お店で食べたあんかけだし巻き玉子が美味しくて作ってみたくなって。
レシピID : 5459236 公開日 : 19/01/31 更新日 : 24/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月20日
写真
けんたろおんせん
あんかけに椎茸と枝豆を入れました！美味しかったです♪
#卵焼きアレンジ
2021年1月23日
写真
dottco
だし巻きに枝豆を、餡にねぎをいれました
2019年2月11日
初れぽ
写真
yuki☆☆♫
卵焼き大好き！あんかけ美味しかったです！

綺麗に焼けてますね！美味しそう！れぽありがとうございます♪

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♡じんべぇ♡
あんかけだし巻き卵
by ♡じんべぇ♡