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スノーボール＝ブールドネージュ

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Description

試行錯誤しながら研究中

材料 （小さめ約50個）

アーモンドorココアorきな粉
30g
無塩バター
50g
サラダ油
30g
砂糖
50g
薄力粉
140g
片栗粉
60g
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    アーモンドを使う時はFPで小さく砕く(粉々に)

  2. 2

    柔らかくした バター → サラダ油 → 砂糖 をしっかり混ぜる(フワフワ)

  3. 3

    薄力粉、片栗粉、ココアやきなこ、を3回に分けて振るい入れ、つど切るように混ぜる

  4. 4

    (小さく砕いたアーモンドを入れ切るように混ぜる)

  5. 5

    丸めて天板に並べる

  6. 6

    170度で予熱したオーブンで15分焼く

  7. 7

    少ししたら網に移し、まだあったかいうちに粉糖をまぶす

コツ・ポイント

「ココア」
アーモンドの半分をココアにする。
「黒糖きな粉」
砂糖を黒糖に。アーモンドの代わりにきな粉を入れる。

このレシピの生い立ち

美味しいスノーボールを目指して
レシピID : 5459633 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/12

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ゆりロップ
スノーボール＝ブールドネージュ
by ゆりロップ