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にんにくの醤油漬

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Description

食べても美味しい(^^)結構何にでも合う万能調味料♪にも

材料

にんにく
6コ
★醤油
適量
★めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    丸々(皮付き)にんにくの下部を切り落として、500W30～40秒加熱する

  2. 2

    上部を持って振ると皮からするっと取れる。

  3. 3

    瓶を煮沸消毒し、②のにんにくを入れにんにくがかぶるくらい★を入れ、鍋で圧をかけ蓋をして逆さまにする

  4. 4

    冷まして冷蔵庫で3ヶ月寝かせて出来上がり♪

コツ・ポイント

加熱しすぎ&火傷に注意！

このレシピの生い立ち

にんにくが3コ入り半額でやっていたので、6コ分は醤油漬けに。よく母が漬物の時期に作ってたのを思い出しながら。
レシピID : 5461466 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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桜月城
にんにくの醤油漬
by 桜月城