みたらし団子のタレ☆レンジ&小鍋で

【 ①レンジでみたらしのたれを作る】☆の材料をよく混ぜ耐熱皿に入れ、30秒ほど沸騰するくらいまで加熱する。

水溶き片栗粉を入れ、もう1度30秒加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→10秒加熱→混ぜる‥を繰り返し、とろみをつける。

とろみがつきすぎたら熱湯小さじ1でのばす。醤油少々をお好みで足し、味をととのえる。

【冷凍白玉を使う場合】冷凍白玉を深めの耐熱皿に入れ、熱湯を入れ、レンジで30秒くらい加熱し、解凍する。

湯を切って、器に入れ、タレをたっぷりかける。頂く前に20秒ほどレンジで加熱すると、より柔らかくなる。

【お餅でも♪】1個ずつ耐熱皿に入れ、水を入れ、レンジでやわらかくなるまで加熱する。水気をきり、タレをかけて頂く。

【②小鍋でみたらしタレ】小鍋で●の材料を沸騰させ、水溶き片栗粉を入れ、2分木ベラでねる。とろみがついたら完成です。