豚のしょうが焼き
レシピID:546279
豚のしょうが焼きです。漬け込み不要！ウチではしょうがだけでなくにんにくを少しきかします＾＾
材料 （ ４人分 ）
| 豚薄切り肉（しょうが焼き用） | |
| 400～500ｇ | |
| ★練りしょうが | 小1 |
| ★にんにく | 小1/2 |
| ★しょうゆ | 大3 |
| ★酒 | 大3 |
| ★みりん | 大3 |
| ★砂糖 | 大1 |
| 小麦粉 | 適量 |
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1
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お肉に1枚1枚小麦粉にまぶして軽く焼き、1度取り出しておきます。めんどくさいけどコノ作業は重要です。
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2
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フライパンをきれいに拭きとります。そしたら★の調味料を全て入れ火にかけ1のお肉を戻し入れます
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3
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照りが出てきたら出来上がりです。お肉の量が多いので大きめのフライパンで作るのをおススメします
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4
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千切りキャベツ、お好みでお肉にマヨネーズをつけて味をかえながら食べても美味しいよ♪
コツ・ポイント
お肉を1枚1枚面倒なんだけど焼いて取り出すという作業をするとお肉が柔らかくて美味しくできます。同時に美味しそうな照りもでるので見た目も食欲をそそります。にんにくはお好みですが男性受けはいいですよ！でもお弁当にはにんにくはキツイかも・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(38人)
嬉しいお言葉ありがとうございます＾＾テリテリで美味しそう♪
ありがとうございます＾＾テリテリで美味しそう～＾＾
ありがとうございます＾＾とっても美味しそう～♪
ありがとうございます＾＾にんにくがいい感じなのかな？＾＾
ありがとうございます＾＾今まさに食欲の秋ですもんね＾＾
ありがとうございます＾＾すんごくおいしそぉー＾＾
ありがとうございます＾＾ ボリューム満点で美味しそう♪
ありがとうございます＾＾テリテリで美味しそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/07
皆さんもよく作るようなよくある豚のしょうが焼きです。
８月１９日に話題入りできました。つくれぽしてくださった方々、ありがとうございました＾＾
８月１９日に話題入りできました。つくれぽしてくださった方々、ありがとうございました＾＾
簡単リンク
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こんばんは。
今日の夕食のメインにいただきました。
最初の小麦粉のひと手間のお陰で、仕上がりがほんとにすばらしい！
照りもいいし、たれがよく絡んでほんとにおいしくできました。
にんにくの風味もいいですね。
おいしくいただきました。ご馳走さまでした（＾＾）
コメントのお返事遅くなってしまってすいません。
にんにく風味のしょうが焼き、気に入ってもらえて嬉しいです＾＾
また試してみてくださいね。ありがとうございました＾＾