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(58品)
レシピID :546279
豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼きです。漬け込み不要！ウチではしょうがだけでなくにんにくを少しきかします＾＾
材料 （ ４人分 ）
豚薄切り肉（しょうが焼き用）
400～500ｇ
★練りしょうが
小1
★にんにく
小1/2
★しょうゆ
大3
★酒
大3
★みりん
大3
★砂糖
大1
小麦粉
適量
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1
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お肉に1枚1枚小麦粉にまぶして軽く焼き、1度取り出しておきます。めんどくさいけどコノ作業は重要です。
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2
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フライパンをきれいに拭きとります。そしたら★の調味料を全て入れ火にかけ1のお肉を戻し入れます
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3
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照りが出てきたら出来上がりです。お肉の量が多いので大きめのフライパンで作るのをおススメします
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4
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千切りキャベツ、お好みでお肉にマヨネーズをつけて味をかえながら食べても美味しいよ♪
コツ・ポイント
お肉を1枚1枚面倒なんだけど焼いて取り出すという作業をするとお肉が柔らかくて美味しくできます。同時に美味しそうな照りもでるので見た目も食欲をそそります。にんにくはお好みですが男性受けはいいですよ！でもお弁当にはにんにくはキツイかも・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(55人)
ありがとうございます＾＾豚こまでも全然ＯＫですよね＾＾
ありがとうございます♫また作ってみてくださいね！
ありがとうございます♫今からの季節に豚肉は欠かせませんね＾＾
ありがとうございます＾＾私も最近しょうが焼き作ってないな・・
ありがとうございます♪にんにく入りは男性うけ間違いなし＾＾
ありがとうございます＾＾ボリューム満点でいいですね♪
ありがとうございます＾＾ボリューム満点で美味しそうですね♪
ありがとうございます＾＾感謝です♪
ありがとうございます＾＾とっても嬉しいお言葉です＾＾
ありがとうございます＾＾また作ってみてくださいね♪
ありがとうございます＾＾とっても美味しそう♪
ありがとうございます＾＾お弁当にもいいですよね♪
こんばんは。
今日の夕食のメインにいただきました。
最初の小麦粉のひと手間のお陰で、仕上がりがほんとにすばらしい！
照りもいいし、たれがよく絡んでほんとにおいしくできました。
にんにくの風味もいいですね。
おいしくいただきました。ご馳走さまでした（＾＾）
コメントのお返事遅くなってしまってすいません。
にんにく風味のしょうが焼き、気に入ってもらえて嬉しいです＾＾
また試してみてくださいね。ありがとうございました＾＾
バナナツの娘です♪小麦粉にまぶしてお肉を焼く、というのは、聞いたことが無かったので、最初はなぜだか分かりませんでしたが、ヒト手間加えることにより、照りなどがでて、とても美味しかったです！！
たまに母の手伝いのために料理をする私ですが、カンタン♪オイシイので、しょうが焼きをＭｙレシピに加えたいと思います！ありがとうございました！！